Полуфабрикаты: Охлажденные полуфабрикаты

Страницы: 1, 2
Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Состав: Длиннейшая мышца спины, лук репчатый, соль поваренная пищевая, прец черный молотый

Хранение: 5 суток при t от +2 до +6С, 90 суток при t -18С

Стандарт: ТУ

Упаковка: 1 кг

Шашлык «Для пикника»

Шашлык «Для пикника»

Состав: Шейно-лопаточная часть свинины, лук репчатый, сольповаренная пищевая, перец черный молотый

Хранение: 5 суток при t от +2 до +6С, 90 суток при t -18С

Стандарт: ТУ

Упаковка: 1 кг

Шашлык «на ребрышках»

Шашлык «на ребрышках»

Состав: Корейка, лук репчатый, соль поваренная пищевая, прец черный молотый

Хранение: 3 суток при t от +2 до +6С, 90 суток при t -18С

Стандарт: ТУ

Упаковка: 1 кг

Шашлык «По-домашнему»

Шашлык «По-домашнему»

Состав: Тазобедренная часть свинины, лук репчатый, вода питьевая, соль поваренная пищевая, уксус, пряности

Хранение: 72 часа при t 0+6С, 3 месяца при t -10С

Стандарт: ТУ

Упаковка: 1 кг

Шашлык «Из свинины в майонезном маринаде»

Шашлык «Из свинины в майонезном маринаде»

Состав: Тазобедренная часть свинины, майонез, лук репчатый, соль поваренная пищевая, прец черный молотый, пряности

Хранение: 5 суток при t +2С, 90 суток при t-18C

Стандарт: ТУ

Упаковка: 1 кг

Страницы: 1, 2